Экокомплекс располагается в горах на высоте 450 метров над уровнем моря, с трех сторон окружен Национальным парком. Это одно из самых красивых мест Большого Сочи — в селе Прогресс микрорайона Мацеста в непосредственной близости от центра Сочи.

Экскурсия начинается с конюшни, которая находится на территории фермы. Но вначале полюбуемся на захватывающие дух виды, которые открываются прямо с парковки на пике комплекса. Отсюда видно не только море, лес и горы, но и знаменитую гору с башней Ахун. Когда смотришь с такой высоты, кажется, что небо и море сливаются воедино. В первую очередь гид расскажет о конюшне и о ее обитателях — породистых, элитных и титулованных лошадях, об их характере, привычках, о том что едят и пьют. Во время общения с лошадьми вы зарядитесь удивительной энергией, забудете о всех своих проблемах, это своего рода природный антидепрессант. После посещения конюшни можно покататься верхом на лошадях разных пород в специальном манеже. Такая езда безопасна для взрослых и детей, так как проходит в сопровождении опытных инструкторов. Также на лошадях используется надежная и прочная немецкая амуниция, а всаднику одевают шлем с подшлемником. В рамках этой экскурсии предусмотрено прохождение двух больших кругов по манежу верхом на лошади. Даже такое небольшое расстояние запоминается надолго, особенно, когда вы впервые сели в седло. Если этого мало, то заблаговременно можно заказать конную прогулку по разным живописным маршрутам.

Далее прогулка с гидом во ферме. Все животные, которых вы увидите, ручные, хорошо ухожены и любят общаться с людьми. Кормить животных можно только в зоне кормления и только кормом, приобретенным в Фермерской лавке на территории комплекса. Мы посетим козоводческое хозяйство, увидим кроликов, гусей, цыплят, индюшек и других обитателей фермы, которые издревле привыкли к постоянному контакту с человеком.

Далее прогулка по фермерским садам. Здесь высажено более 800 деревьев, в основном фруктовых, растущих без добавления каких-либо концентратов или химикатов. По большей части представлены южные культуры — айва, виноград, шелковица, персик, инжир, хурма, черешня, мушмула.

Прекрасным окончанием путешествия по ферме будет обед или ужин в видом ресторане «Ферма Экзархо» и покупка вкусных сувениров.

В ресторане «Ферма Экзархо» представлено большое количество блюд, приготовленных из органических продуктов собственного производства. Еда, в которой много солнца и любви. Овощи, фрукты, салаты, зелень, лакто-вегетарианские кисломолочные продукты, куриные яйца и соусы – все это не содержит консервантов, стабилизаторов и улучшителей вкуса, все это выросло и изготовлено прямо здесь, на ферме. В меню найдете много интересных и вкусных блюд таких как, салат с фермерским сыро-вяленным гусем и сезонной ягодой, ризотто с красной и цветной капустой, равиоли с козьим творогом, моцареллой и вяленными томатами, медальоны из говядины с пастернаком и ягодным соусом, буратта с рукколой и вялеными томатами и многое другое. Блюда приготовлены по принципу раздельного питания без смешивания молочного и мясного белка. Хлеб делается вручную и выпекается в печи на хлебном камне. Предлагается домашний хлеб и воздушная чиабатта, хрустящие гриссини и тонкая фокачча с розмарином и морской солью. Для любителей изысканных десертов на ферме производят вкуснейшее мороженое из фермерского молока, фруктов и ягод. В винной карте также не стали отходить от концепции локальности и собрали отличную коллекцию местных вин.

На ферме можно совершить прогулку на воздушном шаре в самом красивом месте!

Поверьте, живописные виды, которые открываются с высоты птичьего полёта вдохновляют и наполняют состоянием гармонии и умиротворения! Мечта многих детей и взрослых может осуществиться на нашей ферме, позволяя взрослым вернуться в детство, а детям дарит самые яркие и запоминающиеся впечатления на всю жизнь!

Шар взлетает в предзакатное время.

Кому подходит катание на воздушном шаре?

Влюбленные пары и семьи, друзья и коллеги, школьники и студенты — словом, полетать на воздушном шаре могут все желающие. У вас и вашей второй половинки годовщина или вы хотите сделать этот день особенным, попросив ее руку и сердце? Такой полет останется в памяти навсегда!

Шар летает исключительно в лётную погоду, просьба учесть что возможна отмена полетов из-за неблагоприятных условий для полетов. При запрете Федеральных служб полёты на шаре не осуществляются!

Корзина шара формируется из участников полета непосредственно перед самим полетом, в соответствии с весом участников полета. При желание клиента полететь самостоятельно необходимо приобрести количество билетов не менее 5 взрослых и полет может быть осуществлен в конце работы шара в предзакатный момент.