ALBA
Воплощение утончённой итальянской кухни с видом на лазурный Индийский океан. Расположенный в элегантном павильоне с волнообразной крышей и панорамными окнами, он предлагает гостям уникальный опыт на завтрак, обед и ужин. Шеф-повар Марко Росси переосмысляет классические итальянские блюда, используя свежайшие местные ингредиенты. Меню включает такие изысканные позиции, как белые трюфели из Альбы, паста с морским гребешком и ризотто с трюфельной пеной. Для завтрака подаются свежая фокачча, сдобные круассаны и органические яйца, приготовленные по желанию гостя. Особое внимание уделено вину: в ресторане представлена коллекция из 1200 бутылок, включая редкие супер-тусканы и амароны.
T•Pan
Уникальное гастрономическое пространство, вдохновлённое японской традицией Teppanyaki. Здесь гости могут насладиться эксклюзивным омакэсу-меню, приготовленным на глазах у посетителей на двух Teppan-столах, создавая атмосферу живого кулинарного шоу. Интерьер ресторана выполнен в минималистичном стиле с природными мотивами, а винная карта включает редкие сорта саке и японские напитки. T•Pan — идеальное место для тех, кто ценит изысканную японскую кухню и атмосферу дзен.
Orientale
Ресторан предлагает изысканные блюда восточной кухни, включая японскую, китайскую, корейскую и индийскую традиции. Просторный зал с панорамными видами на океан и уютным освещением создаёт идеальную атмосферу для романтического ужина. Гости могут насладиться свежими суши, тандури-грилем и морепродуктами, приготовленными на открытых кухнях. Orientale — отличный выбор для ценителей разнообразных азиатских вкусов в элегантной обстановке.
The Whale Bar
Исключительное место для вечернего отдыха, расположенное прямо над водой с панорамным видом на Индийский океан и коралловые рифы. Его уникальная архитектура в форме ската-манты выиграла престижную премию SBID International Design Awards 2017 . В интерьере преобладают светлый дуб и нейтральные тона, а потолок украшен авторским пирографическим панно художницы Майи Бурман, изображающим морскую жизнь Мальдив . В меню — авторские коктейли, включая фирменный «Island Mary», и тапас с местными морепродуктами.
Crust & Craft
Пляжная пиццерия, сочетающая непринуждённую атмосферу с высококлассной кухней. Здесь гости могут создать свою идеальную пиццу, выбирая из 15 премиальных ингредиентов и наслаждаться блюдами, приготовленными в дровяной печи. Меню включает не только пиццу, но и сэндвичи, тако и закуски, такие как лобстер-бургеры и морские палочки из местной рыбы. Для детей предусмотрены мастер-классы по приготовлению пиццы, а для взрослых — дегустации пиццы с просекко
Decanter
Эксклюзивный подземный винный погреб, признанный одним из лучших в мире по версии World’s Best Wine Lists Awards. Он хранит более 2000 бутылок, включая 615 уникальных марок из 23 стран, среди которых редкие экземпляры, такие как португальский Мадейра 1795 года и Domaine de la Romanée-Conti 2014 года. В ресторане гости наслаждаются изысканными ужинами с дегустацией, состоящими из пяти блюд, каждое из которых сопровождается тщательно подобранным вином.
Iridium Spa
Роскошный спа-центр на сваях над океаном с прозрачными полами, позволяющими любоваться подводным миром во время процедур. Здесь предлагаются уникальные аюрведические и восточные массажи, а также гидротерапия в крупнейшем на Мальдивах бассейне Blue Hole. Гости могут расслабиться в ароматерапевтических ваннах с шампанским и насладиться эксклюзивными ритуалами восстановления тела и души. Это идеальное место для гармонии и полного погружения в релакс.
Фитнес-центр
Современный тренажёрный зал, оснащённый оборудованием от TechnoGym, предоставляющим гостям возможность поддерживать физическую форму даже в отпуске. Здесь предлагаются персональные тренировки, включая занятия антигравитационной йогой, а также групповые занятия в студии йоги и медитации. Кроме того, гости могут воспользоваться теннисным кортом с профессиональными тренерами, а также участвовать в эксклюзивных фитнес-мероприятиях, таких как «Revitalize & Rise» с участием мирового чемпиона по кикбоксингу Рико Верхоевеном. Фитнес-центр предоставляет всё необходимое для активного отдыха на Мальдивах.
Трансфер из международного аэропорта Мале в отель осуществляется на гидросамолёте и занимает примерно 45 минут.