Остров Зюльт

Крупнейший в цепи Фризских островов, остров Зюльт (или, согласно более ранней традиции перевода, Зильт) – излюбленное место отдыха гурманов и любителей водного спорта. Расположенный в виду побережья на территории федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн, Зюльт предлагает своим гостям широкий спектр SPA-процедур.

Летом Зюльт превращается еще и в столицу «немецкого пафоса». Сюда приезжают знаменитости со всей Германии, на остров начинают друг за другом наносить визиты фотографы «желтых» изданий, стремящиеся запечатлеть звезд на отдыхе. За наплыв богемы в летнюю пору Зюльт, по аналогии с известным швейцарским курортом, даже называют «немецким Санкт-Морицем». Главный город, который любит богатая публика – это Вестерланд, столица острова.

Можно с уверенностью сказать, что здесь находится самая дорогая недвижимость во всей Германии. В целом, на острове не найти дома дешевле одного миллиона евро. Проезжая по престижному району Keitum, едва ли скажешь, что это не простая деревня с традиционными фризскими домами. Каждое жилище (по-другому даже и не назовешь) похоже на другое. Все здесь построено по определенным стандартам: характерна низкая крыша, защищающая от ветра, покрытая соломой. Такие виды погружают в дух старины.

Kampen - место встречи «богатых и красивых», фешенебельный район. Часто тут можно увидеть известных людей, а также новейшие и самые дорогие марки автомобилей. Именно тут расположены бутики самых известных брендов. Здесь же находится FKK (Frei Körpe Kultur, или Культура Свободного Тела) - известный нудистский пляж.

С запада Зюльт окаймляет белоснежный 40-километровый песчаный пляж, с восточной стороны острова простираются обширные отмели-ватты, а между ними располагаются оживленные модные курорты, в частности, Вестерланд и Веннингштедт, привлекающие гостей великолепным качеством SPA-отдыха.

Зюльт, носящий прозвище «королева Северного моря», входит в состав национального парка «Прибрежные отмели Шлезвиг-Гольштейна» и, насчитывая площадь 99 кв. км., является четвертым по величине островом Германии. Уже почти сто лет дамба Гинденбургдамм соединяет Зюльт и его знаменитые курорты – Морзум, Кайтум, Рантум, Хернум, Кампен и Лист – с материком.

Приехать на Зюльт можно только по железной дороге, которая проложена по дамбе Гинденбурга, построенной в 1923 – 1927 годах. Огромная дамба (11 км в длину, 51 м в ширину и 8 м в высоту) соединяет континент с Вестерландом, находящимся на Зюльте. Каждый день по дамбе проезжает около 100 поездов, из которых половина приспособлена для перевозки автомобилей.

Кроме того, власти Зюльта уделяют большое внимание охране природы: седьмая часть территории острова представляет собой охраняемый биотоп, треть территории Зюльта является природоохранной зоной. Получается, что около половины островных земель сохраняются в своем первозданном виде. В 2009 году отмели-ватты, примыкающие к Зюльту, были включены в Список Всемирного природного наследия ЮНЕСКО.

Дважды в день ватты заливает вода, и дважды в день она возвращается в море. Приливы и отливы создают уникальную среду обитания для бесчисленного количества растений и животных. Во время экскурсий по прибрежным отмелям посетители заповедника могут походить по морскому дну, увидеть уникальных пескожилов, моллюсков-сердцевидок и морских крабов. А партнеры национального парка предлагают теплоходные экскурсии к отмелям, на которых обитают тюлени.

Рекомендуем посетить остров во время цветения вереска. Вересковые пустоши покрывают значительную часть острова, превращая его в лиловое облако в сезон цветения.

Помимо чистого морского воздуха и возможности искупаться, Зюльт любим и почитаем как немецкая столица устриц. Культивируемый здесь на фермах вид называется «Устрицы гигантские». Вес моллюсков, которых подают к столу, 80 граммов. В ресторанных меню местные устрицы фигурируют как «Зильтер Рояль».

На самом юге острова сооружен памятник ветру, потому что в этом регионе зимой дуют очень сильные ветры.

Западная часть Зюльта - излюбленное место серфингистов. Северное море известно своими высокими волнами, поэтому любители серфинга приезжают сюда со всего мира. Каждое лето тут проводятся профессиональные соревнования по этому виду спорта. На востоке море более спокойное и теплое, так что в этом регионе отдыхают фанаты загара и семьи с детьми.

На Зюльте проходит мировое первенство по виндсерфингу Windsurf World Cup. Кстати, идеальные условия для активного отдыха на воде к услугам гостей Зюльта круглый год, а не только в дни спортивных соревнований. На западном побережье всегда можно встретить яхтсменов, любителей кайтсерфинга и серфинга и, конечно, просто отдыхающих. Еще один популярный на острове вид спорта – гольф. С различных точек островных полей для гольфа открываются захватывающие панорамы Северного моря.

На острове организуется много пешеходных и велосипедных экскурсий, есть разные варианты маршрутов. Можно взять автомобиль напрокат и объехать Зюльт самостоятельно.

По вечерам фешенебельные островные курорты расцветают огнями. Помимо многочисленных клубов и дискотек здесь допоздна открыты великолепные гастрономические заведения, от ресторанов высокой кухни до пляжных бистро. Кухня Зюльта, в которой доминируют региональные продукты, широко известна в Германии и за ее пределами. Это неудивительно: островные рестораны регулярно становятся лауреатами престижных международных кулинарных наград.